Produkttest „Bio-Alaria“ der Algenladen GmbH
Diesmal habe ich Bio-Alaria von den Lofoten der Algenladen GmbH getestet. In diesem Fall handelte es sich um grob zerkleinerte getrocknete Blätter. Diese Blätter sehen ähnlich aus wie selbstgetrocknete Pfefferminzblätter. Auch der Geruch erinnert mich irgendwie an Tee, aber ich kann nicht sagen an welche Sorte. Daher fand ich den kräftigen, nussig-salzigen Geschmack überraschend. Ich…
„Wie viel Regenwald passt auf dieses Brot?“ von Ole Häntzschel und Matthias Stolz
Erstaunliche Grafiken über Klima und Umwelt Inhalt: Wie viel Plantagefläche benötigt eine mit Nuss-Nougat-Creme beschmierte Brotscheibe? Welche Gründe gibt es für die Anschaffung eines neuen Smartphones? Und wie ist die Ökobilanz eines E-Scooters? Verblüffende, überraschende und wissenschaftlich fundierte Infografiken vermitteln Kindern mit einem Augenzwinkern Wissen rund um den Umwelt- und Tierschutz – auf unterhaltsame Art.…
Vitalzeitfrühstück mit Hirse (vegan)
Nun wird es Zeit für ein neues einfaches Rezept. Heute gibt es von mir eine Idee für ein leckeres und gleichzeitig gesundes und relativ kalorienarmes Frühstück: Am Vortag weicht man einen Esslöffel voll Hirse in etwas Wasser ein. Vor dem Frühstück gibt man einen Esslöffel voll Leinöl und kleingeschnittenes Obst nach Belieben zu. Besonders gerne…
