Vitalzeitkost „Vegan 1“
Natürlich kann man nach den Regeln der Vitalzeitkost auch vegan kochen. Geschmack können diese Gerichte zum Beispiel dadurch bekommen, dass man zunächst Zwiebeln in etwas Öl anbrät. Dazu gibt man den Dinkel. Zu dieser Mischung fügt man sofort danach zur Jahreszeit passendes verschieden farbiges Gemüse der Saison. Im Bild sieht man die Version mit Zwiebeln,…